RED VELVET KUKUS


RED VELVET KUKUS

Bahan A:
8 butir telur
300 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
1 sdt vanilla

Bahan B:
80 gr white cooking chocolate
120 gr margarin
3 sdm pewarna merah tua
2 sdm pasta coklat
1/2 sdt garam

Bahan C:
200 gr tepung terigu
5 sdm susu bubuk
1 sdt baking powder

Cara membuat:
panaskan panci kukusan,siapkan 3 buah loyang uk 20/22 cm.alasi dg kertas roti,sisihkan.
cairkan semua bahan B sampai coklat putih lumer sempurna,aduk rata,sisihkan.
kocok bahan A dg menggunakan mixer speed tinggi sampai mengembang.
dg speed rendah masukan bahan C sedikit demi sedikit,sampai tercampur rata.matikan mixer.
terakhir masukan bahan C,aduk balik sampai tercampur rata.
bagi adonan menjadi 3 bagian.masukan dlm loyang,kukus masing" selama 20 menit.
setelah kue matang,tunggu dingin.olesp per layer dg cream cheese frosting/buttercream,tambah parutan keju,lalu tumpuk dg layer berikutnya



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel