PUDDING BUAH


PUDDING BUAH

Bahan:
1 1/2 buah mangga harum manis, potong kotak
250 gr strawberry, potong2
200 gr anggur, belah 2, buang bijinya
2 bungkus agar swallow globe (plain)
16-20 sdm gula pasir (sesuai selera)
1600 ml air bening
1/2 sdt vanila
2 sdt selasih
1/4 sdt garam

Cara:
Siapkan loyang agar 24 cm, beri percikan air matang. Sisihkan.
Masak agar, garam dan gula pasir, tambahkan vanilla.
Aduk rata, masukkan selasih.
Masak hingga mendidih, angkat.
Aduk sampai uap panasnya hilang. Diamkan sekitar 15 menit.
Ambil 1 sendok sayur, tuang adonan ke loyang agar. Diamkan 5 menit.
Tata buah di loyang, tuangi lagi larutan agar perlahan. Dinginkan lagi 5 menit.
Ulangi sampai loyang penuh.
Biarkan sampai set.
Sajikan dingin.

Noted: 
supaya buahnya ga naik dan warna agernya ga butek, harus sabar nunggu larutan agarnya sampe auhu ruang baru dituang ke loyang selang seling dengan buah



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel