Pizza sosis bites ( tuna melt


Pizza sosis bites ( tuna melt

Bahan pizza ;
150gr tepung cakra
50gr tepung segitiga
100ml air hangat
1sdt ragi
1sdm gula
1/2sdt garam
1sdm susu bubuk
2sdm minyak goreng

Bahan Topping
tuna kaleng
jagung kaleng -mayonaise
keju mozarella
sosis potong kurleb 3cm

Cara Membuat ;
Larutkan gula , ragi dan air aduk rata, tutup clingwrap diamkan 10menit, jika berbusa ragi aktif. Jika tdk berbusa ragi sdh tidak aktif
Campur tepung, garam susu bubuk lalu tuang larutan ragi, uleni setengah kalis
Tambahkan minyak goreng uleni kalis, lalu proofing 30menit
Setelah proofing, hempaskan udara, uleni sebentar lalu gilas melebar bentuk bulat tata di loyang pizza, diamkan 15menit
Ratakan sampai memenuhi loyang, tusuk tusuk garpu adonan lalu tata potongan sosis di pinggir
Lalu bungkus sosis dengan adonan, gunting sela sela adonan yg berisi sosis, lalu putar ke kiri utk mengunci sosis
Oles mayonaise bagian tengah adonan tambahkan tuna dan jagung kaleng dan keju mozarella, oven di suhu 200 dercel api atas bwh



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel