Pink Ombre Rollcake


Pink Ombre Rollcake

Bahan A:
3 sdm Air panas
20 g Gula Kastor

Bahan B
3 btr Kuning Telur
1 btr Telur Utuh
50 g Terigu Protein Sedang
50 cc Minyak Sayur
10 g Gula Kastor

Bahan C
3 btr Putih Telur
40 g Gula Kastor
1 sdt Jeruk Nipis, peras

Tambahan
Pasta pisang ambon 
Butter cream

Cara membuat:
Seduh bahan A, aduk hingga gula larut, sisihkan.
Kocok semua bahan B hingga pucat, tambahkan bahan A, kocok dengan speed rendah hingga rata, sisihkan.
Kocok bahan C hingga soft peak lalu masukkan bertahap ke adonan kutel.
Bagi adonan menjadi 5 bagian. Beri masing2 pasta pisang 1 tetes, 2 tetes dan seterusnya.
Masukkan ke dalam plastik segitiga.
Semprot diagonal ke dalam loyang yg sudah dialas kertas roti dan dioles margarin.
Bake dengan suhu 200°C selama 15mnt api bawah, 5 menit api atas. Sesuaikan oven masing2.
Keluarkan cake dr loyang, balik, lepaskan kertasnya. Tunggu dingin.
Beri butter cream, gulung sambil ditekan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel