Pepes Peda


Pepes Peda

Bahan :
5 ekor peda kembung, cuci bersih, siram air panas, sisihkan.
Daun pisang ssecukupnya,bersihkan.
1 iket daun singkong rebus
1 papan petai
15 buah cabe rawit utuh
3 btg serai, bersihkan sobek jadi 2
5 lbr salam
2 bh tomat, potong kotak2
Tusuk gigi secukupnya
Minyak goreng sdkit saja

Bumbu halus :
8 siung baput
10 siung bamer
7 btr kemiri
10 bh cabe merah
8 bh cabe rawit
Sdikit terasi
Gula merah sckpnya
Garam sdkit saja/bisa skip
Gulpas sckpnya
Kaldu bubuk ayam Sckpnya
Minyak goreng kira2 3 sdm

Cara membuat :
siapkan selembar daun tata peda beri daun singkong rebus sckpnya, bumbu halus(ini dikira2 aja yaah),serai, salam, 2 bh cabe rawit, petai,2 potong tomat lalu bungkus sematkan lidi lakukakan sampe selesai Kemudian kukus selama 20 menit saja Terakhir Panggang diatas teflon atau roaster Selesai



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel