OSENG PEDAS KECIPIR, UDANG & JAMUR TIRAM


OSENG PEDAS KECIPIR, UDANG & JAMUR TIRAM

Bahan:
10 bh kecipir muda, potong 3 cm
50 gr jamur tiram, bersihkan
200 gr udang uk sedang, kupas
1 cm lengkuas, memarkan
1 btg serai, memarkan
2 lbr daun salam
1 saset (65 ml) santan instan
Garam dan gula sesuai selera

Bumbu Halus:
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
2 bh cabe merah
7 bh cabe rawit
1 cm jahe
1/2 sdt ketumbar sangrai
1/2 sdt jintan sangrai

Cara Membuat:
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dengan 3 sdm minyak sampai harum, masukkan kecipir, jamur tiram dan santan, beri garam dan gula, aduk2, masukkan udang, aduk sampai udang matang dan berubah warna, angkat. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel