ONDE_ONDE PELANGI


ONDE_ONDE PELANGI

Bahan kulit:
500gr Tepung Ketan
100gr Tepung Beras
100gr Kentang kukus
120gr Gula halus
Sejuput Vanilli
Sejuput Garam
Air Hangat secukupnya
Minyak untuk menggoreng
pewarna makanan(hijau,merah,ungu,&kuning)
wijen 2 ons

Bahan isi:
250gr kacang hijau kupas
200gr Gula pasir
200ml santan kelapa
sejuput vanilli
sejuput garam

Cara membuat isi:
Rebus kacang hijau kupas sampai empuk,lalu tambahkan gula,vanili,garam & santai,aduk hingga benar2 kalis
kemudian dinginkan,setelah dingin bulatkan adonan sebesar biji kelereng lalu sisihkan.

Cara membuat kulit:
Campurkan semua bahan,adoni sampai kalis (tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan benar2 kalis)
bagi adonan menjadi 4 ,lalu beri pewarna sesuai selera
bulatkan adonan (30gr/bulatan)lalu sisihkan.
Kemudian pipihkan adonan kulit trs masukan adonan isi ,lalu bulatkan kembalui trs guling2kan dengan biji wijen.
kemudian goreng dengan api kecil,setelah mengapung angkat lalu tiriskan.
Onde_onde pelangi siap di hidangkan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel