ONDE - ONDE KETAWA ( RESEP NCC )


ONDE - ONDE KETAWA ( RESEP NCC )

Bahan :
500gr tepung terigu protein rendah
1sdt baking powder double acting
(aku baking powder biasa seujung sdt karena aku hanya bikin setengah resep)
150 gr gula pasir
50 gr margarin
1/2 sdt pasta taro
4 butir telur

Bahan lain :
1 mangkuk air
100 gr wijen hitam/putih
(bisa juga dicampur terserah ya)
1 liter minyak goreng

Cara membuat :
Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata dan sisihkan
Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu dan pasta taro sambil tetap dikocok sampai mengembang, matikan mixer.
Tuang campuran tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk rata dan ulen perlahan sampai bisa dipulung
Bentuk bulat seperti bola ping pong, celupkan sebentar ke dalam air dan langsung gulingkan di atas wijen.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan, sampai berwarna kuning kecoklatan.
Angkat tiriskan dan dinginkan.
Simpan dalam wadah kedap udara



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel