NASI KEBULI ayam


NASI KEBULI ayam

Bahannya :
ayam sdh di cuci bersih
Beras (sy 3 gelas magicom) Cuci bersih (sy oplos 2 beras biasa + 1 beras sekarung perak yg buat nasgor)
Bunga peka ( 2biji)
Cengkih ( 5biji)
Kapulaga (4bji)
Kayu manis (1 kelingking)
Pala (1/4 butir kecil )
Santan kental (1,5 kara kecil ato 90 ml)
Air 

Bumbu uleg 
7 bwng merah 
4 bwng putih 
1/2 sdt ketumbar 
sdkt merica 
kunyit ( bs ga pake) 1/2 kelingking jari 
jahe 1/2 kelingking jari 
bwng bombai iris (1/2 biji) 
D. Salam 
sereh (2 yg kcl2) keprek

Cara :
Tumis bumbu uleg, bwng bombai dan smua bumbu smp harum Beri garam dan sdkt gula pasir 
Mskn ayam smbl aduk2 lalu beri air sckpnya Masak ayam 1/2 matang 
Mskn beras ke ungkepan ayam td (tmbhin air spt ngaronin nasi )
Lalu tuang santan 
test rasa yaa 
kukus krg lbh 45 mnt (krn pke api kecil) 
matang
Matikan kompor
jadi nasi aronan dan ayam td dikukus bareng ya



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel