Mujaer bakar


Mujaer bakar 

Bahan
1kg mujaer
minyak goreng

Bumbu rendaman
2 siung baput
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
2 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 buah jeruk nipis peras airnya

Bumbu oles
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm kecap manis
5 sdm madu
1 sdt kaldu jamur

Cara memasak
Cuci dan bersihkan ikan, buang insang nya
halus kan semua bumbu rendaman, lalu rendam +/- 15 mnt (semakin lama bumbu semakin meresap)
goreng ikan sampai setengah matang
olesi dg bumbu oles
lalu bakar (bakar sesuai selera bisa pakai arang atau yg lainnya, sy pakai teflon lbh gampang g ribet. Lgsg dibakar gak usa di oles minyak/margarine.
di bolak balik olesi lagi dg bumbu smp matang
siap dihidangkan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel