MIE KUAH CUMI


MIE KUAH CUMI

Bahan :
1 bungkus mie kuning
300 gr cumi
1 sendok teh lada bubuk
5 sendok makan saus cabai
5 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saori
Sayur sawi secukupnya
2 batang daun bawang
1 gelas air matang
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :
15 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ebi

Cara buat :
Potong cumi menjadi beberapa bagian cuci bersih sampai tinta hitamnya hilang, sisihkan.
Cuci mie, sisihkan.
Rebus cabai dan bawang sampai layu,tiriskan. Lalu blender semua bumbu dan ebi sampai halus.
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum beri kaldu bubuk, lada,saori, saus cabai dan saus tomat, lalu beri air biarkan sampai mendidih.
Masukan cumi biarkan sampai matang, lalu masukan mie, sayur sawi, dan daun bawang. Tes rasa.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel