Mie Aceh


Mie Aceh

Bahan :
Mie besar 500 grm
Ayam dada 200 grm potong kecil kecil
Pakcoy 3 secukupnya iris
Wortel 2 buah iris
Kol 1/2 bulatan iris
Air sedikit
Kecap sesuai selera klo ngga suka bisa di skip

Bumbu halus :
B.merah 5 siung
B.putih 5 siung
Kapulaga 7 butir
Cabe rawit sesuai selera
Cabe kriting sesuai selara
Kemiri 2 butir
Bubuk kari 1 sdm
Garam,merica,chicken seasoning dan gula pasir sesuai selera

Cara :
tumis bumbu halus sampai wangi dan mengeluarkan minyak ,masukan ayam aduk rata boleh ditambahkan sedikit air aduk diamkan sampai mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk
masukan sayuran aduk rata sampai setengah matang lalu masukan mie aduk rata sampai benar bumbu tercampur rata diamkam hingga bumbu meresap
bisa juga ditambahkan kecap,untuk tinggkat kepedasan direnptukan daribberapa banyak cabe yg dipakai kalo ngga mau pedes bisa pale cabe merah besar buang bagian dalemnya . Klo bumbu sudah meresap bisa matikan apindan siap di makan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel