KREMESAN AYAM


KREMESAN AYAM

Bahan:
Sisa bumbu ungkepan ayam
300 ml air
6 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung beras
1 kuning telur
1 sdt baking powder double acting
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt Garam

Cara Membuat:
Di wajan beri air sisa bumbu ungkepan ayam aduk rata kemudian saring. Ampas bumbu bisa digoreng.
Jika sudah disaring campur semua bahan, aduk rata jgn ada tepung yg menggumpal.
Siapkan wajan dengan minyak yg agak banyak, ambil dengan tangan (pastikan tangan bersih) adonannya kemudian masukan ke wajan dengan cara memutar, lakukan sebanyak 5x ambil adonan supaya adonan bisa berbentuk.
Jika pinggirannya sudah kokoh bisa dilipat kremesannya.
Goreng hingga keemasan dan matang.
Tiriskan kremesan agak lama supaya kering hasilnya.
Simpan diwadah tertutup supaya tetap garing. (me: bikin siang hari sampai besok sore mash tetap garing)



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel