Keranjang Mie
Keranjang Mie
by @almazyy
1/3 bungkus mi telor rebus.
Tata mi dalam serokan sayur sedemikian rupa sampai menutupi serokan. Goreng mi di minyak panas seraya mi ditekan dengan serokan lain. Goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan
Ayam Tepung
2buah dada ayam, fillet, potong bentuk kubus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt minyak
1/2 butir telur kocok lepas
1sdm terigu serbaguna
1sdm maizena
Campur ayam dan bahan2 lain. Diamkan 30 menit. Goreng. Sisihkan
Saos Telur Asin
2 kuning telur asin
2sdm margarin
3 cabe keriting iris bulat
1/2 buah kecombrang cincang
75ml susu
Lada bubuk
Cabe bubuk
Panaskan margarin. Masukan kuning telur aduk sampai berbusa. Masukan irisan cabe dan kecombrang. Tambahkan susu. Tambahkan lada dan cabe bubuk. Aduk sebentar sampai agak kental. Masukan ayam.goreng. aduk rata. Sajikan ayam diatas keranjang mie. Sajikan.
