Kerang Rebus


Kerang Rebus

Bahan :
1 kg kerang darah (sikat /bersihkan )
7 siung bw. Merah (iris tipis)
6 siung bw. Putih (iris tipis )
1 jempol jahe (iris tipis )
1 jempol lengkuas muda (iris tipis)
2 btg serai (memarkan)
2 lembar daun Salam
3 sdm minyak sayur
Gula garam secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat :
Rebus kerang dgn air yg byk di beri sedikit garam sampai mendidih . Matikan api , buang air nya . Cuci dgn air bersih . Sisihkan
Panaskan kuali dgn 3 sdm minyak , tumis semua bumbu sampai harum , masukan kurleb 500 ml air dan kerang yg sdh direbus terlebih dulu , tambahkan gula garam ,aduk rata . Tunggu mendidih
Koreksi rasa . (Tambahkan air bila di rasa kuah nya kurang )
Matikan api , Enjoy



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel