GREEN TEA PERAPE


GREEN TEA PERAPE 

Bahan kulit:
130 gram tepung ketan
20 gram tepung beras
1/4 sdt garam ( saya skip)
1 sachet santan bubuk Kara ( 20gram)
125 ml air putih
1 sdt green tea powder

Bahan unti kelapa:
1 butir kelapa ,parut
200gr gula merah, rajang kasar.
1/2 sdt garam 
2 lembar daun pandan
150 ml air

Cara:
Masukkan semua bahan ke wajan, masak sd agak kering dengan api sedang sambil di aduk terus menerus. Angkat, dinginkan, siap di gunakan.

Cara membuat kue Perape:
Siapkan dahulu unti kelapa, sisihkan.
Di dalam baskom , masuk semua bahan kecuali air, ( masuk airnya sedikit2 aja, kira2 aja sampai di rasa cukup , bisa di bentuk adonannya) 
Ambi sedikit adonan kulit, pipihkan , isi dengan unti kelapa, bentuk lonjong, lalu bikin kerat/ garis menggunakan garpu yang sdh di minyaki ( supaya ga nempel adonannnya) . Beri alas daun pisang yang sudah di olesi minyak tipis2 ( supaya ga lengket). Kukus di wajan sekitar 10 menit ( sd matang) , siap di sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel