ES SELENDANG MAYANG


ES SELENDANG MAYANG

Bahan
60gr tepung hungkwe
40gr tepung beras putih
700 ml air
1/4 sdt garam
1 sdm penuh gula pasir saya tambahkan.
Dalam wadah CHOPPER @ mitochiba.id campur bahan diatas lalu bagi 3. (hijau, putih dan pink/ merah)

Masak adonan hijau menggunakan wadah anti lengket ( me: glow pan series pink @ steincookware ) masak bagian hijau hingga meletup dan proses hrs diaduk terus dengan api kecil.
Saat masih panas segera tuang ke dlm loyang uk.22cm yg sudah dioles minyak.ratakan.
lakukan hal yg sama dengan bagian putih dan pink.

Bahan santan / kuah :
1 liter santan
1 sdt tepung maizena
gula pasir dan garam secukupnya.
Campur bahan diatas lalu rebus hingga mendidih, diaduk terus agar santan tdk pecah.
(untuk santan sebaiknya gunakan kelapa 1/2 tua / yg biasa buat cocolan kue apem, santan lebih gurih) krna ini tips dari tukang jualan es campur.
jika suka bisa tambahkan kinca gula merah sebagai pelengkap. selamat mencoba



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel