DONAT ISI TANPA ULEN


DONAT ISI TANPA ULEN 

Bahan:
400 gr tepung protein tinggi
100 gr tepung protein sedang
1 sdm ragi instan
3 sdm gula pasir
1 butir telur
2 butir kuning telur
200-250 ml susu cair dingin
2 sdm butter
1/4 sdt garam

Filling: 
selai hazelnut crunchy by @ goldenfil

Cara membuat:
Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir & ragi instan lalu masukkan telur & tuang susu cair sedikit demi sedikit; aduk rata.
Masukkan garam & butter, aduk lagi hingga tercampur rata ya.
Istirahatkan adonan sekitar 30-45 menit sampai mengembang.
Setelah itu kempiskan adonan, lalu timbang bagi adonan dgn berat masing-masing 50 gr, gilas bentuk & isi dgn selai hazelnut crunchy @ goldenfil secukupnya; bulatkan dan biarkan hingga mengembang ringan.
Panaskan minyak, goreng donat dgn api sedang cenderung kecil. Cukup membalik donat 1x selama menggoreng supaya donat tidak berminyak. Angkat dan tiriskan. Enjoy!
Note: aku buat 2 versi yaitu donat isi dan donat bolong tanpa isi ya 



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel