Dadar Gulung Buah Naga
Dadar Gulung Buah Naga
Bahan:
Kulit
200gr tepung terigu serbaguna
1 butir telur
1 sdm tapioka
1/2 sdt garam halus
2 sdm minyak goreng
500 ml air
50 ml santan (kara)
100 ml sari buah naga merah
Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk rata (sesuaikan tingkat keenceranya ya), dadar kulit sampai habis (pastikan teflon panas merata agar hasil kulit berpori)
Isian Unti Kelapa
Kelapa parut (pilih yg tidak terlalu tua)
Gula merah, disisir secukupnya
Sedikit air
Cara membuat:
Masak semua bahan dengan api kecil ,aduk rata
Penyelesaian:
Ambil selembar kulit, isi dengan unti, gulung seperti membuat sosis solo