Dadar Gulung Buah Naga

Bahan:

Kulit

200gr tepung terigu serbaguna

1 butir telur

1 sdm tapioka

1/2 sdt garam halus

2 sdm minyak goreng

500 ml air

50 ml santan (kara)

100 ml sari buah naga merah

Cara membuat:

Campur semua bahan, aduk rata (sesuaikan tingkat keenceranya ya), dadar kulit sampai habis (pastikan teflon panas merata agar hasil kulit berpori)

Isian Unti Kelapa

Kelapa parut (pilih yg tidak terlalu tua)

Gula merah, disisir secukupnya

Sedikit air

Cara membuat:

Masak semua bahan dengan api kecil ,aduk rata

Penyelesaian:

Ambil selembar kulit, isi dengan unti, gulung seperti membuat sosis solo

Kategori