Cilok kuah pedas


Cilok kuah pedas 

Bahan :
5 sdm tepung tapioka
5 sdm tepung terigu
50ml air matang
1 batang daun bawang iris2 tipis
2 siung bawang putih haluskan
1/4 sdt lada bubuk
garam,kaldu secukupnya
air putih untuk rebusan
jeruk nipis iris2 sebagai pelengkap
daun bawang iris sebagai pelengkap

Bahan untuk kuah :
5 cabe rawit atau sesuai selera haluskan
1 sdm ebi,sangrai kemudian haluskan
1 siung bawang putih haluskan
sedikit kencur haluskan

Caranya :
untuk cilok,campurkan semua bahan kemudian bulat2kan sesuai selera.
rebus air hingga mendidih,masukkan adonan cilok masak hingga mengapung,kemudian angkat dan tiriskan.
untuk membuat kuah : ambil air bekas rebusan cilok,kemudian masukkan ebi dan bawang putih aduk rata dan mendidih ,tambahkan garam,kaldu koreksi rasanya aduk rata,angkat
taruh cilok dimangkok,siram dengan kuah,taburi daun bawang, sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel