CARAMEL CAKE

Bahan :

400 gram gula pasir

400 ml air

6 butir telur

1/4 sendok teh garam

150 gram tepung terigu protein sedang

85 gram maizena

2 sendok teh soda kue

100 gram margarin, dilelehkan

150 gram susu kental manis

Carbut :

Gosongkan gula pasir. Masukkan air. Aduk sampai larut. Dinginkan. Ukur 500 ml.

Kocok lepas telur dan garam. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, dan soda kue bergantian dengan karamel sambil diayak dan diaduk rata.

Tambahkan margarin cair dan susu kental manis. Aduk rata.

Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung.

Panggang di Oven suhu 150 derajat Celcius 45 menit ato sampai matang.

Setelah matang, tunggu dingin keluarkan dr loyang dan potong2 siap santapp

Kategori