BROWNIES KUKUS TOPING COKLAT GLAZE


BROWNIES KUKUS TOPING COKLAT GLAZE

Bahan brownies: 
4 butir telur suhu ruang
6 sdm SKM coklat (aku pake SKM full cream)
85 grm terigu / 5 sdm full tinggi
150 grm gula pasir / 13 sdm full
2 sdm full tinggi coklat bubuk
120 blueband 
100 grm dark coklat
1 sdt baking powder
1 bks vanili
1/2 sdm SP / 1 sdt
Meises secukupnya

Cara membuat :
didihkan air, lelehkan coklat dan blueband,sisihkan
ayak terigu,coklat bubuk dan baking powder,sisihkan (ini namanya "campuran terigu)
wadah lain, mixer telur,gula pasir,vanili dan SP, mixer dng kecepatan tinggi slama 10 menit
kecilkan mixer di kecepatan paling rendah, masukkan campuran terigu secara bertahap, lalu mixer slama 1 menit
matikan mixer, tuang lelehan coklat secara bertahap, aduk pake spatula
ambil 5 sdm adonan, simpan dimangkok,beri 6 sdm SKM coklat dan meises,aduk, sisihkan
ambil 2 mangkok besar, bagi adonan brownies menjadi 2 bagian,gunakan sendok makan spy rata
olesi sluruh permukaan loyang dng margarine lalu beri kertas roti dasarnya lalu olesi lagi
tuang adonan mangkok pertama brownies,hentakkan lalu kukus slama 10 menit 
stelah 10 menit, tuang adonan tengah yg 5 sdm tadi,, kukus lagi 10 menit
stelah itu tuang adonan mangkok kedua brownies, kukus slama 25 menit

Bahan coklat glaze :
100 gr DCC
150 ml susu cair
2 sdm agar2 plain
1 sdm margarin

Cara membuat : 
Panaskan smw bahan dg api sedang hingga larut. Tuang keatas brownies yg sudah matang. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel