BOLU MARMER


BOLU MARMER

Bahan :
8 kuning telur
7 putih telur
250 gr gula halus
200 gr terigu
25 gr susu bubuk
150gr Margarine
180 gr Butter - (saya pake full margarine)
1 sdt Pasta Vanilla

Tambahan
2 sdm cocoa bubuk

Mixer Margarine+gula sampai mengembang pucat
Masukkan kuning telor satu persatu sambil tetap dimixer kasi jarak 1 menit/telur untuk ber emulsi dulu,terakhir masukkan pasta Vanilla
Masukkan tepung+susu sambil diayak,aduk sampai rata,sisihkan
Mixer putih telor sampai mengembang softpeak aja lalu masukkan bertahap ke adonan kuning.
Sisihkan sepertiga adonan, tambahkan cocoa bubuk 2sdm,aduk rata.
Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega secara selang seling lalu bikin motif (saya pakai sumpit).
Panggang 170-180 derajat sekitar 45 menit



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel