Bening cemplung
Bening cemplung
Bahan-bahan
Brokoli 2 ons
Tahu 2 buah
Bakso ayam 1 ons
Wortel 1
Bumbu :
B.merah 3 siung
B.putih 1 siung
Garam 1/2 sdm
Merica bubuk 1/4 sdt
Cara :
Cuci semua bahan kecuali bakso ayam
Potong2 bahan sesuai keinginan, dan iris B.merah,B.putih
Tumis bumbu dg sedikit minyak sampai tercium bau harum, masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukan tahu, bakso ayam tunggu sebentar , kemudian yang terakhir masukkan wortel dan brokoli, masak hingga matang dan sajikan.
