BEEF YAKINIKU


BEEF YAKINIKU

BAHAN :
300 grm daging sapi,iris tipis
1 buah paprika,buang bijinya,potong panjang
3 siung bawang putih,cincang
2 cm jahe,cincang
1 buah bawang bombay,belah 2 iris panjang
1/2 sdt gula pasir
Seujung sdt garam
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt maizena utk mengentalkan
250 ml air kurang lebih

BUMBU PERENDAM :
1 sdm penuh kecap manis
1 sdm penuh kecap asin
1 sdm penuh saus tiram
1/2 sdt lada halus

CARA MEMBUATNYA ;
Campur daging sapi dgn bumbu perendam,aduk hingga rata,diamkan setengah jam,taruh di kulkas.
Panaskan minyak di wajan,tumis bawang putih,jahe & setengah bawang bombay hingga layu & matang,lalu masukan daging,aduk hingga daging berubah warna.
Setelah daging berubah warna,masukan air,tambahkan minyak wijen,garam & gula,masak hingga daging empuk & bumbu meresap.
Setelah daging empuk masukan paprika,aduk rata,lanjutkan dgn masukan sisa bawang bombay,aduk kembali kentalkan dgn larutan maizena,angkat,sajikan hangat.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel