Bakwan Jagung
Bakwan Jagung
By @yunike15
Bahan:
1 bh jagung manis
1 bh wortel, potong dadu kecil
Daun bawang, iris
3 sendok sayur tepung terigu
2 sendok sayur tepung beras
2 sendok sayur tepung tapioka
175 ml air dingin
Gula garam sesuai selera
Kaldu bubuk, optional
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
Merica secukupnya
Cara buat :
Campur bahan2, tuang air dingin sesuai kekentalan yg di inginkan. Beri bumbu halus, gula garam, kaldu bubuk jika pakai
Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan
Sajikan hangat, dengan cabe rawit, bumbu kacang atau sambal kecap, suka2