Bakwan Jagung

Bahan:

1 bh jagung manis

1 bh wortel, potong dadu kecil

Daun bawang, iris

3 sendok sayur tepung terigu

2 sendok sayur tepung beras

2 sendok sayur tepung tapioka

175 ml air dingin

Gula garam sesuai selera

Kaldu bubuk, optional

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

Merica secukupnya

Cara buat :

Campur bahan2, tuang air dingin sesuai kekentalan yg di inginkan. Beri bumbu halus, gula garam, kaldu bubuk jika pakai

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan

Sajikan hangat, dengan cabe rawit, bumbu kacang atau sambal kecap, suka2

Kategori