BAKSO KELENGER
BAKSO KELENGER
By @seto_beri
Bahan :
10 buah bakso urat, rebus dan sisihkan
5 sdm saos sambal
2 sdm saos tomat
1 sdm cuka
1 sdm mentega
Royco/gula garam
Bumbu iris:
1 baw.merah
3 baw.putih
10 rawit merah(boleh dihaluskan/diiris saja)
Caranya :
Tumis bawang dengan mentega/minyak sedikit sampai harum
Masukkan saos sambal dan saos tomat
Beri potongan rawit
Masukkan cuka dan tambah sedikiiit air agar saos tidak terlalu kental
Beri royco/gula garam dan koreksi rasa
Siram saos pedas keatas bakso urat yg sudah direbua tadi, nikmati bersama kecap manis juga enak