AYAM RICA-RICA KECAP


AYAM RICA-RICA KECAP

Bahan:
1kg ayam (potong kecil2)
2btg daun serai
3lbr daun salam
3lbr daun jeruk
2cm lengkuas
3sdm kecap manis
Gula dan garam

Bumbu halus:
8buah bawang merah
6buah Bawang putih
1/4sdm merica butiran
3cm jahe
3cm kunyit
10buah cabe merah (opsional)
3buah kemiri sangrai

Cara memasak:
tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, salam dan lengkuas. Masak sampai agak kering.
masukkan ayam, aduk sampai bumbu rata dan ayam berubah warna.
Tambahkan air secukupnya, masukkan gula, garam dan kecap manis.
tutup panci/wajan, masak sampai air menyusut



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel