AYAM LADO IJO


AYAM LADO IJO

Bahan :
1 kg ayam dipotong 12
2 sdm air jeruk nipis
2 batang serai ambil putihnya, geprek
1 daun kunyit
8 daun jeruk, buang tulangnya. Sobek kasar
Garam sesuai selera
1 sdt kaldu jamur

Bumbu yang dihaluskan :
250 gr cabe hijau
12 bawang merah
5 bawang putih
15 cabe rawit ijo
3 tomat ijo

Cara membuat :
ungkep ayam dg bumbu yg dihaluskan. Bawang putih, ketumbar dan garam sampai matang. Tiriskan
goreng ayam sebentar aja jgn sampai kering 
tumis bumbu yg dihaluskan, serai, daun kunyit dan daun jeruk. Sampai matang dan bau langunya hilang.
masukkan ayam goreng, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Angkat
siap disajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel