Ayam Goreng & Sambal Pencit


Ayam Goreng & Sambal Pencit

Bahan Ayam Goreng :
1 ekor ayam, potong sesuai selera.
4 siung bawang putih, haluskan.
2 ruas kunyit, haluskan.
1 sdt ketumbar, haluskan.
1 lembar daun salam.
1 sdm garam.
500 ml air.

Bahan Sambal :
5 buah cabe keriting.
7 buah cabe rawit.
1 sdt terasi.
Gula dan garam, secukupnya.
Mangga muda (pencit) yang di cacah panjang.

Cara
Cuci bersih ayam. Rebus ayam beserta semua bumbu ayam. Masak hingga air habis dan bumbu meresap. Goreng ayam, sisihkan.
Ulek semua bahan sambal. Campur mangga di atas sambal. Siap disajikan dengan ayam goreng.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel