asam padeh ikan patin+belimbing wuluh


asam padeh ikan patin+belimbing wuluh

Bahan :
Ikan patin 1 ekor ptg2
Belimbing wuluh 10 buah
Garam/penyedap
Gulpas secukupnya
Daun salam 2 lbr
Daun kunyit 1 lbr
Daun jeruk 2 lbr
Air jeruk nipis
Asam.kandis
Irisan daun bwg

Bumbu halus :
(semua bahan sudahbsaya blender)
Cabmer 3-4 sdm
Cabraw 1 --2 sdt /1 sdm
Bamer 3 sdm
Baput 1-2 sdt
Jahe 1 sdt
Sereh 1/2 sdt
Lengkus 1 sdm
Kunyit 1/2 sdt
Kemiri 2 buah
(semua bahan bs di sesuaikan )

Caranya:
cuci bersih ikan lumuri dgn air garam n jeruk nipis -+10 menit kemudian bilas (klo sukaa ya)
tumis semua bumbu halus +garam+3 daun n asam keping,aduk masukkan ikan patin beri air aduk lagiii biarkan sampai agak surut
masukkan gulpas +belimbing wuluh aduk cicipi rasa kecilkan api aduk sesekali , udah mateng n kuah mengental , beti irisan daun bwg aduk matikan n sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel