Telur dadar sambal ijo


Telur dadar sambal ijo

Bahan-bahan :
2 butir telur ayam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
secukupnya Garam
1 batang daun bawang, iris tipis
1 papan pete, kupas kulitnya

Sambal ijo :
10 buah cabe ijo keriting
25 buah cabe rawit ijo
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 buah tomat, potong" kecil
secukupnya Minyak goreng
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya Garam

Cara membuat :
Siapkan wadah, campur telur ayam, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan daun bawang Kocok rata
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng telur dadar hingga matang di kedua sisinya Angkat dan sisihkan
Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis cabe ijo, cabe rawit, dan bawang hingga layu, angkat dan tiriskan
Ulek kasar cabe dan bawang, kemudian tumis kembali dengan minyak panas secukupnya hingga harum
Setelah itu, masukan pete, kaldu bubuk, dan garam, Aduk rata Menjelang di angkat masukan tomat, masak kembali hingga matang
Cek rasa, jk sdh pas Angkat dan sajikan dengan telur dadar



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel