Roti jala mangga
Roti jala mangga
By: @nana_hanif7
Bahan-bahan:
75 gr tepung terigu serbaguna
1 btr telur
150 ml susu cair
1 sdt garam
50 gr mangga
Bahan vla:
1 btr kuning telur
3 sdm gula pasir
175 ml susu cair
3 sdm tepung maizena
1/2 sdm margarin
Bahan pelengkap:
Secukupnya mangga , potong kecil2
Cara membuat:
campur semua bahan vla kecuali margarin, saring , pindahkan kedalam panci, masak hingga meletup-letup. Matikan api, masukkan margarin, aduk rata. Biarkan dingin, masukkan kedalam pipinh bag, Sisihkan
campur / blender semua bahan roti jala hingga licin.
masukkan kedalam botol bercorong kecil, atau bisa juga pakai botol air mineral biasa yang dilubangi 2-3 lubang.
panaskan teflon. Buat dadar membentuk jaring2. Biarkan kering, angkat. Lakukan hingga habis.
ambil selembar roti jala. Lipat sedikit bagian bawah, sisi kanan dan kiri. Semprotkan vla lalu tambahkan potongan mangga. Gulung. Lakukan hingga habis. Sajikan.
