Risol


Risol

Bahan kulit :
Terigu segitiga 250 grm
Kanji 4 sdm
Air 750 ml
Garam dan royco sesuai selera
Telor 1 butir
Minyak 3 sdm

Bahan filling :
B.putih 2 siung cincang
Sosis 2 buah iris
Wortel 1 buah parut
Kentang 1 buah parut
Seledri 1 batang iris
Susu uht full cream secukupnya
Carnation 1 sdm
Garam,merica dan royco seseuao selera
Mozzarella secukupnya

Bahan balutan :
Tepung roti

Cara :
Buat filling risol terlebih dulu ,tumis b.putih sampai wangi masukan ketang dan wortel aduk rata ,masukan sosis aduk lagi sampai tercampur rata masukan susu aduk aduk lagi lalu masukan bumbu aduk rata masak sampai matang ,kalo udah matang masukin seledri aduk aduk matikan api
Buat kulit risol ,campurkan semua bahan aduk rata lalu saring ambil 2 centong sayur untuk celupan ,adonan di cetak di teflon
Ambil 1 lembar kulit beri isi ,tambahkan mozzarella gulung ulangi sampai habis
Celupkan adonan kedalam adonan yg sudah td dipisahkan ,angkat lalu balut dgn tepung roti ulangi sampai habis ,risol ini bisa tahan lama dimasukin frezzer / chiller
Goreng risol sampai matang



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel