RED VELVET JAR CAKE


RED VELVET JAR CAKE

Hasil: 8pc

Bahan A:
1btr telur
150gr gula kastor
1sdt vanilla paste
60ml minyak sayur
1sdt pasta red velvet

Bahan B (buttermilk):
120ml susu cair aduk rata
1sdt air lemon/cuka diamkan -+10menit

Bahan C (ayak):
125gr tep terigu serbaguna
1sdm coklat bubuk
1/4sdt garam

Bahan layer/frosting:
300gr cream cheese (suhu ruang)
50ml SKM (susu kental manis)
50gr WCC/coklat putih (tim hingga leleh)

Cara membuat :
Kocok dgn mixer highspeed telur & gula hingga kental & mengembang. Masukkan vanilla & minyak aduk rata. Terakhir tambahkan pasta red velvet aduk rata.
Turunkan mixer low speed lalu masukkan bergantian bahan B & C kocok rata.
Tuang adonan cake kedalam loyang 15cm yg sdh dialasi baking paper
Panggang dlm oven suhu 180’C selama -+25menit/hingga cake matang.
Keluarkan cake dr oven lalu dinginkan.
Hancurkan cake lalu sisihkan.
Bahan frosting: kocok cream cheese & SKM hingga kental lalu masukkan WCC kocok rata. Masukkan dalam kantong segitiga.
Tuang red velvet cake kedasar cup sambil ratakan dgn sendok. Beri bahan layer/frosting diatasnya kemudian letakkan lg red velvet cake diatasnya, beri lg bahan frosting. Lakukan hingga selesai.
Beri remahan cake diatas frosting lalu hias sesuai selera.
Siap dinikmati.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel