MINI GLUTEN FREE BROWNIES


MINI GLUTEN FREE BROWNIES

Bahan A
3 butir kuning telur
2 butir putih telur
65 grm gula pasir
1/2 sdt sp
sejumput garam
dan vanili bubuk/ extrak

Bahan B
30 grm tepung beras
15 grm tepung ketan
10 grm coklat bubuk
15 grm susu bubuk fullcream
1/4 set baking powder ( bisa skip)

Bahan C
60 gr butter
50 gr Dark Cooking Chocolate
=== > Campur coklat dan butter, tim sampai meleleh. biarkan dingin tambahkan 1/2 sdm pasta coklat ( me : wilton pasta coklat blackforrest )

Topping : 
Dark Cooking Chocolate leleh secukupnya

Cara :
Kocok Bahan A sampai mengembang kental berjejak.
Masukan bahan B yang sudah diayak terlebih dahulu, dengan mikser speed rendah bisa juga pakai spatula aduk rata.
Masukan Bahan C aduk rata. Tuang adonan bahan D aduk hingga menyebar.
Tuang adonan kedalam cetakan cup mini yg sudah dioles minyak sayur.
Kukus dengan api sedang selama 15 - 20 menit/ sampai matang. Setelah dingin keluarkan dari cetakan, hias sesuai selera.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel