KETIMUS PISANG / CIU ( ACI DAN CAU)


KETIMUS PISANG  / CIU ( ACI DAN CAU) 

Bahan: 
600 g pisang  tanpa kulit ( ditimbang setelah dikupas) , dilumat kasar dengan garpu
150 g kelapa parut 
180 g tepung kanji 
50 g tepung  beras ( boleh ganti dengan terigu) 
40 g terigu
4 sdm minyak 
60 ml santan kental ( saya pake1 sachet santan instan kecil) 
3 -4 sdm gula ( sesuaikan dengan tingkat kemanisan pisang
1/2 sdt garam 
Secukupya daun pisang untuk bungkus

Cara: 
Campur semua bahan, aduk rata. Test rasa,  kalo kurang manis boleh tambahin gula 
Ambil selembar daun , beri adonan 1,5 sdm lalu bungkus dengan rapi. Sematkan lidi untuk mengunci daun. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan kukusan, kukus kurang lebih 30 menit.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel