KEPITING LADA HITAM
KEPITING LADA HITAM
Bahan:
3 ekor kepiting, kukus n poton bbrp bagian
6 bawang merah, iris
3 bawang putih, iris
1 buah tomat, potong kasar
3 buah cabe merah keriting, iris serong
1 tangkai daun bawang, potong
3 SDM saus tiram
1 SDM kecap manis
2 SDT lada hitam kasar
200 ml air
Garam
Gula
Penyedap, jika suka
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Tumis duo bawang sampai harum, masukkan tomat, dan cabai merah. Aduk rata.
Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap. Masak sampai air mendidih.
Masukkan kepiting dan daun bawang, lada hitam aduk rata, masak sampai menyerap. Koreksi rasa dan angkat.
Untuk moms yang suka kepitingnya digoreng dulu silahkan yah saya biasa di rebus saja, lalu langsung dimasak