KARI AYAM KAMPUNG


KARI AYAM KAMPUNG

Bahan
1 ekor ayam kampung potong {sesuai selera
500g kentang kupas {potong 4
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk {sobek
3 lembar daun kari
1 serai {geprek
1 ruas lengkuas {geprek
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
1L santan kental nya sedang
Minyak untuk menumis
 
Bumbu halus
50g cabe merah
10 bawang merah
2 bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
5 kemiri

Cara
Panas kan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam aduk rata, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kari, serai, lengkuas, aduk rata, tambah kan santan, p.rasa,garam, masak sampai mendidih, lalu masukkan kentang, masak sampai ayam empuk, atau santan sedikit menyusut koreksi rasa, angkat tabur dengan bawang goreng, siap di hidangkan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel