KAKI NAGA BAYAM (Praktis, Tanpa Kukus/Rebus)


KAKI NAGA BAYAM (Praktis, Tanpa Kukus/Rebus) 
 
Bahan:
150 gr daging dada ayam
Segenggam daun bayam, iris tipis
1 butir telur
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur (opsional)
1/2 sdt lada bubuk
1 siung bawang putih, haluskan
6 sdm tepung terigu
Secukupnya sumpit kayu/stik es krim
Secukupnya minyak jagung untuk menggoreng

Bahan pencelup :
3 sdm terigu, encerkan dgn air
1 butir telur, kocok lepas
Secukupnya tepung roti/panir

Cara membuat:
Haluskan daging ayam, telur, bawang putih, garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk. Campur adonan daging ayam dan daun bayam, aduk rata.
Masukkan terigu, aduk sampai semua tercampur rata.
Ambil adonan secukupnya. Bulatkan lalu buat lonjong. Tusuk dengan sumpit kayu/stik es krim
Celup kaki naga ke adonan terigu
Celup ke telur
Celup ke tepung roti
Lakukan hingga adonan habis
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel