IKAN NILA BUMBU TAUCO


IKAN NILA BUMBU TAUCO

Bahan:
3 ekor ikan nila
1 buah jeruk nipis
Secukupnya Minyak goreng
Secukupnya Air

Bumbu rajang:
3 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
4 cabai merah keriting, iris serong
4 cabai hijau keriting, iris serong
6 cabai rawit merah, iris serong
4 sdm tauco
Secukupnya kaldu bubuk dan gula
1 lembar daun bawang iris panjang

Cara membuat:
Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis diamkan sebentar dan bilas kembali dengan air lalu goreng hingga matang
Sambil menunggu ikan matang diwajan yg lain tumis bumbunya, duo bawang dan semua cabai hingga harum lalu tambahkan air secukupnya, didihkan
Masukkan taoco, kaldu bubuk dan gula untuk menyeimbangkan asamnya taoco, kemudian koreksi rasa
Masukkan ikan dan masak hingga bumbu meresap, kemudian pindahkan ke piring taburi dengan daun bawang, siap disajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel