Englisher Cake


Englisher Cake

Bahan Cake
Bahan A :
15 butir kuning telur
110gr gula halus (me : 100gr)
1 sdt SP
1 sdt vanilla extract

Bahan B :
50 gr tepung protein rendah
10 gr tepung maizena
15 gr susu bubuk
Aduk rata dlm 1 wadah

Bahan C :
150 gr butter / margarin
2 sdm susu kental manis (me : skip)

Tambahan :
40 gr buah2 an kering bisa cranberry / sukade / red & green cherry / prunes (Me : 80 gr prunes) cincang kasar

Cara membuat :
Mixer bhn C sampai rata & lembut , sisihkan
Mixer bahan A , kutel + gula halus dgn speed sedang hingga gula larut lalu tambahkan SP + vanilla extract jika pakai. Lalu naikkan speed kocok hingga putih kental mengembang (perhatikan d step ini yah)
Masukan bertahap bahan B sambil d ayak (pelan2 jgn overmix bs bantat)
Tuang adonan k wadah bahan C yg sdh d kocok. Aduk pelan2 sampai rata .
Masukan prunes aduk rata , hentakan lalu tuang k loyang persegi yg sdh d alas baking paper.
Oven dgn suhu 170°c selama 25 – 30 menit api atas bawah sampai matang , sesuaikan dgn oven masing2 yah.
Setelah adonan dingin oles tipis dengan selai strawbery lalu letakan adonan cookies d atas nya. Resep lanjut d postingan sebelah.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel