Donat kentang


Donat kentang

Bahan:
500 gr tepung prot tinggi (cakra)
100 gr gula pasir halus
11 gr /1 bungkus ragi,(sy Haan)
50 gr susu bubuk
200 gr kentang kukus,haluskan,dinginkan
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
80 gr mentega/margarin
1/2 sdt garam 

Cara:
diwadah lain,campur tepung terigu,gula,ragi,susu bubuk,aduk rata,masukkan kentang,kuning telurdan air dingin,uleni/mixer hingga rata dan setengah kalis.
beri mentega dan garam,mix hingga kalis,diamkan hingga 2 kli lipat,
kempiskan adonan,bagi adonan masing2 50 gr,,bulatkan,bentuk sesuai selera,diamkan lg 20 mnt,lubangi tengahnya bentuk donat
goreng donat api kecil,balik sekali saja
angkat,beri toping suka2



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel