Donat Kentang NCC


Donat Kentang NCC

Bahan :
250 gr terigu cakra
100 gr kentang kukus, haluskan
5 gr ragi instant
50 gr gula pasir
50 ml air susu UHT plain
2 butir kuning telur
25 gr susu bubuk
40 gr butter
1/4 sdt garam

Cara membuat : 
campur,tepung,gula,ragi,susu bubuk aduk rata,lalu masukan kentang halus,kuning telur dan susu cair aduk rata sampai setengah kalis(bila berasa kurang susu cairnya,boleh tambah sedikit atau kurang lebih 10 ml)
masukan butter dan garam uleni lagi sampai kalis dan elastis.
Diamkan adonan selama 40 menit sampai adonan mengembang
bentuk adonan bulat2 sesuai selera (30-40 gram), diamkan kembali selama 20-30 menit sampai adonan mengembang
goreng ke dlm minyak banyak dgn api kecil sampai keemasan atau membentuk white ring(hanya boleh di balik sekali saja)
Donat siap di beri toping atau hanya di tabur gula putih



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel