Dendeng Balado


Dendeng Balado

Bahan :
500 gr daging has dalam.
200 gr cabe merah
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
Garam, gulpas secukup nya.
Minyak goreng
Sereh 2 btg, geprek
Jahe 2 cm, geprek
Daun salam 2 lembar
Asam kandis 2 buah

Rebus daging, bersama sereh, jahe, daun salam, asam kandis,garam secukupnya. Setelah empuk, iris tipis, geprek, kemudian goreng sebentar, tiriskan.
Giling kasar,cabe,bawang merah, bawang putih, kemudian tumis hingga bener2 matang dan harum, jgn lupa beri garam, dan gula pasir secukupnya,koreksi rasa. Setelah matang masukkan daging, aduk dan masak sebentar hingga bumbu nya merata, dendeng balado siap di nikmati



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel