Combro Setan


Combro Setan

Bahan
500 gram singkong parut
200 gram kelapa parut
2 sdm sdm tepung kanji
garam sedikit

Bahan isi
2 potong oncom dadu tumbuk halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 cm kencur(sesuai selera)
20 cabe rawit
air sedikit 
daun bawang rajang halus
daun kemangi bila suka(saya ga pake)
garam
gula (bila suka)
kaldu jamur(bila suka)
minya goreng secukupnya

Cara membuat:
peras singkong yg sdh di parut,biarkan air nya mengendap.Buang airnya ambil endapannya lalu campurkan ke singkong yg sdh di peras.Campur kelapa,tepung
dan garam.aduk rata.

Membuat isian
haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan kencur.
tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya sampai harum.
masukkan oncom aduk rata,beri garam,gula dan kaldu jamur.aduk rata
test rasa.masulkan daun bawang aduk rata.angkat dinginkan
Ambil adonan singkong,isi dgn oncom sesuai selera.bentuk bulat lonjong lalukan sesuai selera.
Goreng di minyak panas dgn api sedang sampai berwarna kuning keemasan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel