CHICKEN KATSU


CHICKEN KATSU

Bahan :
4 lembar dada ayam filet
Secukupnya tepung bumbu serbaguna
Secukupnya tepung panir kasar
1 butir telur

Bumbu Marinasi :
4 siung bawang putih
4 sdm kecap asin
Sejumput garam
Sejumput gula
Lada bubuk
2 buah jeruk nipis

Cara membuat :
Marinasi ayam terlebih dahulu . Minimal 30 menit . Iris bawang putih , taburi lada , garam , gula , kecap asin , lumuri dengan jeruk nipis .
Setelah 30 menit , gulingkan ayam pada tepung bumbu serbaguna , tipis2 saja .
Kemudian lapisi dengan kocokan telur , dan gulingkan pada tepung panir .
Setelah semua dilapisi , bisa digoreng langsung / simpan dalam freezer sbgai stock .
Bila mau digoreng , goreng hingga coklat keemasan
Sajikan . Btw , yg digambar itu pakai kuah kare , cuma karena ak kurang cocok sama rasanya , better pakai saus sambal sama mayonaise aja



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel