BROWNIES OREO
BROWNIES OREO
by @susie.agung
Bahan:
Bahan 1 (aduk rata):
200 gram terigu protein rendah (kunci)
25 gram coklat bubuk
1/2 sdt BP
1/2 sdt BS
Bahan 2 :
150 gram gula pasir
100 gram gula palem
3 butir telur ukuran besar
1/2 sdt vanil
Bahan 3:
115 ml minyak goreng
100 gram DCC/coklat batang (lelehkan)
Topping:
Biscuit oreo, chocochip, almond, dll sesuai selera
Cara membuat:
Siapkan loyang uk 20x20 atau 2 buah loyang brownies kecil, olesi margarin, alasi kertas roti, oles margarin lg, sisihkan.
Campur semua bahan 2 dlm wadah agak besar, kocok sampai gula larut dg whisker, kocok dua arah bolak-balik agar gula larut sempurna, ayak campuran bahan 1 diatas adonan, aduk rata dg spatula, masukkan minyak goreng, aduk rata, tuangi coklat cair, aduk rata kembali, taburi chocochip, aduk sebentar, tuang kedalam loyang, beri topping oreo & chocochip, masukkan dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, panggang dg suhu 190 darcel selama 20 menit, turunkan suhu menjadi 150 darcel lalu teruskan memanggang 15-20 menit lg (sampai matang), angkat, keluarkan dr oven, dinginkan, potong2 & sajikan
