BROKOLI SAUS JAMUR


BROKOLI SAUS JAMUR

Bahan:
1 bh brokoli.
3 btr jamur hioko.
1 klg (kcl) jamur kancing, iris tipis.

Bumbu:
2 siung bawang putih cincang halus.
1 sdm saus tiram.
1 sdm kecap jamur.
Garam dan gula secukupnya.
1 sdt sagu larutan dgn sedikit air sebagai pengental.

Cara:
Rendam jamur hioko dgn air mendidih 15mnt, peras airnya iris2 tipis. Sisihkan.
Rebus brokoli dengan air mendidih selama 2 mnt angkat tiriskan. Siram dengan air es tiriskan. Sisihkan.
Saus Jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukan jamur hioko dan jamur kancing aduk2, tambahkan saus tiram, kecap jamur, garam dan gula, dan tuangkan air mendidih secukupnya. Aduk2 rata masak hingga matang lalu tambahkan larutan pengental aduk2 rata. Angkat.
Penyajian: Tata brokoli dipiring saji, siram saus jamur diatasnya. Sajikan segera.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel