BOLA UBI GULA MERAH/ KUE OBI


BOLA UBI GULA MERAH/ KUE OBI

Bahan :
500 g ubi 
80 g tepung kanji 
30 g tepung beras
2 sdm gula atau sesuai selera
Sejumput garam 
1/2 sdm margarin 
1/2 sdt vanili bubuk 
1/2 sdt baking powder
1 keping  kecil gula merah diiris halus

Cara: 
Cuci bersih ubi, kukus sampai empuk, kupas lalu haluskan. Masukan semua sisa bahan2 ( kecuali gula merah)  ke dalam ubi. Aduk rata dan ulen ringan sampai jadi adonan yang bisa dibentuk. Ambil 1 sdm adonan ubi, bentuk bulat, pipihkan lalu isi tengahnya dengan gula merah. Bulatkan kembali sampai licin dan rapi. Jangan sampe bocor yaa .. Supaya saat digoreng gulanya gak keluar dan mengotori minyak. Goreng dalam minyak psnas dengan api kecil sampai kuning keemasan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel